Seit 2026 im Mandat · Frühstück mit Struktur

Porridge Consulting begleitet Schüsseln durch alle Phasen ihres Lebenszyklus: Analyse am Vorratsschrank, Umsetzung im Topf, Abnahme am Löffel. Bislang 166 abgeschlossene Mandate. Keines davon hat sich beschwert.

  • Porridge 166 von 300
  • Jede Schüssel kriegt ein Herz
  • Toppings-Vorschläge willkommen

Laufende Mandate

Aus dem Tagesgeschäft

@porridgeconsulting
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Quartalsbilanz

166 von 300 Schüsseln

Ein Mandat gilt als abgeschlossen, wenn die Schüssel leer und das Foto im Kasten ist. Rückstellungen werden nicht gebildet, Nachschlag zählt nicht doppelt.

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/ 300

Fortschritt55 %

Abgeschlossene Mandate
166
jedes einzeln aufgegessen
Offene Positionen
134
Toppings noch nicht vergeben
Herzquote
100 %
auch bei den missratenen

Unternehmensphilosophie

Über die Kanzlei

Porridge Consulting ist eine Ein-Personen-Kanzlei ohne Kanzlei, ohne Personal und ohne nennenswerte Rücklagen. Was es gibt: einen Topf, eine Kamera und die feste Überzeugung, dass Haferbrei mehr Aufmerksamkeit verdient, als er üblicherweise bekommt.

Das Mandat läuft seit Anfang 2026. Ziel sind 300 dokumentierte Schüsseln. Danach wird neu verhandelt.

Alles selbst gekocht, selbst gefilmt, selbst gegessen. Kein Foodstyling, kein Sprühlack, keine Pappe unter der Banane.

Häufige Rückfragen

Weil 299 nach Abbruch klingt und 301 nach Übertreibung. 300 ist die Zahl, bei der aus einer Angewohnheit ein Mandat wird. Der Rest ist Projektmanagement mit Löffel.

Beraten wird ausschließlich Haferbrei, und der widerspricht selten. Wer trotzdem etwas Ernsthaftes besprechen möchte – Kooperation, Rezeptentwicklung, gemeinsamer Unsinn – nimmt den Weg über das Kontaktformular.

Zarte Flocken für cremig, kernige für Biss. Beides ist vertretbar, beides wurde ausgiebig geprüft. Nicht vertretbar ist es, den Hafer ungekocht mit kaltem Wasser zu übergießen und das Ergebnis Frühstück zu nennen.

Vorschlag per Nachricht oder Mail einreichen. Alles, was essbar und halbwegs verantwortbar ist, kommt auf die Liste und irgendwann in die Kamera. Die Reihenfolge richtet sich nach Saison, Vorratslage und Tagesform.

Jede. Auch die missratenen. Besonders die missratenen – die brauchen es am nötigsten.

Mandatsanfrage

Sprechen wir darüber

Kooperationen, Rezeptideen, Topping-Vorschläge oder der Hinweis, dass man Porridge auch mit Salz essen kann. Alles willkommen.